RISTORANTE GUIDO A RIMINI
Se sei alla ricerca di un’esperienza culinaria unica sulla costa romagnola, il Ristorante Guido di Rimini è una tappa obbligata. Situato direttamente sulla spiaggia, Guido unisce il fascino della tradizione con un tocco di modernità, offrendo piatti che celebrano la cucina locale in modo creativo e raffinato.
Fondato nel 1946 da Guido e Giuseppina Raschi, il ristorante ha una lunga tradizione familiare che ha saputo evolversi nel tempo. Oggi, è gestito dai nipoti, Gianpaolo e Gianluca Raschi, che hanno portato il locale a nuovi livelli, guadagnandosi prestigio non solo a livello locale, ma anche nazionale. La loro passione per il mare e per la cucina romagnola si riflette in ogni piatto, mantenendo viva l'eredità culinaria dei fondatori.
Il menù di Guido è un omaggio alla cucina di mare romagnola, con ingredienti freschi e di alta qualità provenienti dal territorio circostante. La creatività dello chef Gianpaolo Raschi si manifesta in piatti che sanno coniugare i sapori tradizionali con tecniche innovative. Tra i piatti più rinomati troviamo il crudo di pesce freschissimo, i cappelletti di pesce e il celebre spaghetto con ricci di mare, un'esperienza di gusto che evoca il profumo della costa.
Nel corso degli anni, Guido ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui una stella Michelin, che conferma la qualità e la cura dietro ogni piatto. Questo premio rende Guido uno dei ristoranti più apprezzati non solo a Rimini, ma in tutta Italia.
Se ti trovi a Rimini e desideri vivere un’esperienza culinaria autentica e di alto livello, il Ristorante Guido è una scelta imperdibile.