HEINZ BECK
Das Essen ist Güte, Lebendigkeit, aber auch ein Werkzeug, um seine künstlerische Ader auszudrücken.
So denken die vielen Sterneköche auf der ganzen Welt, darunter Heinz Beck, deutscher Koch, der seit 1994 bei "La Pergola" in Rom arbeitet,
Das einzige Restaurant der Hauptstadt mit 3 Michelin-Sternen.
Das Restaurant befindet sich im Waldorf Astoria Resort "Cavalieri" in Rom und hier können Sie Menüs probieren
Degustationen offiziell gemacht von Küchenchef Heinz Beck!
Der Sinn für Raffinesse und die künstlerische Note des Küchenchefs führten dazu, dass das Restaurant 2001 die ersten beiden Michelin-Sterne erhielt und
Vier Jahre später, der dritte Stern.
Die zahlreichen Auszeichnungen, die Heinz Beck erhielt, gaben ihm weltweit immer mehr Ruhm, was ihm 2005 auch ermöglichte, mit seiner Frau Teresa Maltese das "Beck and Maltese consulting" zu gründenEin Unternehmen, mit dem sie mehrere Restaurants in Italien und weltweit betreiben.
Waren Sie schon mal in einem Sternerestaurant?