Salinaro für einen Tag
Jeden Tag wird das Salz von Hand (der Reihe nach) in der Salinen von Camillone in Cervia geerntet.
Diese Technik wird "Mehrfachsammlung" genannt und ist dies seit mehr als einem Jahrhundert; die in den verschiedenen Auffangbecken gebildete sogenannte „Meereskruste“ entnommen.
Seit 30 Jahren halten die Freiwilligen des Vereins „Civiltà salinara“ die Traditionen der Salzgewinnung am Leben.
Neben der Führung ist es für diejenigen, die möchten, möglich, unter Anleitung eines Experten einen Tag lang zum Salinar zu werden. Jeden Dienstag, bis August.
Für normale Besuche hingegen sind die Tage Sonntag- und Donnerstagnachmittag ab 17:00 Uhr bis Mitte September.