BIRRA DEL BAGNINO
La birra del bagnino è una birra artigianale.
L'idea nasce da Donatella, neo ristoratrice con un passato da designer e creativa, supportata dal compagno Luca, appassionato di birre; assieme creano una birra ispirata alla tradizione romagnola.
Le etichette, poste sulla bottiglia, sono state scelte per rispettare questa loro passione.
Si presenta come una birra artigianale, informale ma con gusto.
Le birre:
- Sbiavita, termine proveniente dal dialetto romagnolo che significa sbiancata.
Chiamata così per via del suo colore opalescente grazie ai lieviti in sospensione, gusto vivace e pulito; con note fruttate che emergono con eleganza, a basso grado alcolico.
- Bota zò, anche questo è un termine proveniente dal dialetto romagnolo che significa sottosopra.
Una birra bionda al alta fermentazione dal colore giallo paglierino, sapore di malto accompagnato da un delicato e piacevole amaro.
Ideale per ogni occasione.
Non filtrata, non pastorizzata e senza conservanti.
- Fara roba, parola proveniente dal dialetto romagnolo, che significa "Che roba/ Wow".
Birra con riflessi di colore ramato intenso dal sapore raffinato con un leggero e gradevole amaro che rende questa birra unica nel suo genere.
Prodotta artigianalmente e non filtrata, non pastorizzata e senza conservanti.