LA FESTA ARTUSIANA - FORLIMPOPOLI
Grâce au Festival Artusiana, Forlimpopoli rend hommage à son concitoyen le plus célèbre, Pellegrino Artusi, reconnu non seulement comme le père incontesté de la cuisine italienne moderne, mais aussi comme un grand vulgarisateur de la langue nationale. Son célèbre manuel, « La science en cuisine et l'art de bien manger », est considéré comme un outil important qui a contribué à former l'identité culturelle et l'unification, tant gastronomique que linguistique, de notre pays.
Le Festival offre à un nombre toujours croissant de visiteurs un programme riche en propositions gastronomiques, dégustations thématiques, représentations musicales et théâtrales, expositions, rencontres et découvertes culturelles capables de satisfaire même les « palais » les plus exigeants.
Chaque soir, le centre historique dominé par l'imposante forteresse du XIVe siècle se transforme en une « ville du goût » dans laquelle cours, ruelles, rues et places sont renommées selon les chapitres du manuel artusien. Et comme c'est désormais la tradition, le "Prix Artusi" et le "Prix Marietta ad honorem" sont décernés à des personnalités.
Pendant neuf soirs, Forlimpopoli devient la capitale du « bien manger » grâce également à la collaboration avec Casa Artusi, le premier centre culturel gastronomique d'Italie dédié à la cuisine domestique.