Cucina tu un piatto tipico romagnolo: grigliata di pesce

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
4 soglioline da 80 gr. l’una; 4 code di rospo da 150 gr.; 16 gamberi sgusciati; a seppiolini da 80 gr.; 16 sardoncini.

PREPARAZIONE:
pulire il pesce e condirlo con pane grattugiato, aglio, prezzemolo, sale e olio d’oliva. Cuocerlo sulla carbonella.